Cocok Buat Pemula! Resep Mie Bancir Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Bancir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Bancir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Bancir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Bancir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Bancir adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Bancir diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Bancir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Bancir memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman rempah geganti sama kaskas dari ortu di Kalimantan. Tadinya pengen dibuat Soto Banjar, eh masih ada mie telur ya udahlah bikin Mie Bancir aja, udah lama gak makan juga. Aslinya pake Mie habang (merah) tapi mie bungkusan atau telur buat mie ayam juga enak. Mie Bancir ini teksturnya nyemek gitu ya, kering engga basah juga gak.. ya.. kaya namanya lah.. ehehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Bancir:

1. 2 keping Mie Telur
2. 1/4 buah Kol iris tipis
3. 1/4 kg Ayam rebus kemudian suir-suir
4. 300 ml air Kaldu Ayam atau air biasa
5. 1 sdm Saos Tomat
6. 1 sdm Kecap Manis
7. 1/2 sdt Garam
8. 1 sdt Gula
9. 1 sdt Kaldu Bubuk
10. Bumbu Halus
11. 8 Siung Bawang Merah
12. 3 Siung Bawang Putih
13. 1/4 sdt Lada Putih Bubuk
14. 1/2 sdt Pala Bubuk
15. 1 ruas Jahe
16. Bahan Kering
17. 3 cm Kayu Manis
18. 3 buah Kapulaga
19. 3 buah Cengkeh
20. 1 lembar Geganti
21. 1/2 sdt Kaskas
22. 1 buah Bunga Lawang
23. Pelengkap
24. Irisan seledri
25. Irisan cabe
26. Bawang Goreng
27. 2 buah Telur Itik atau Ayam rebus, iris-iris
28. 1 buah jeruk limau kuit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Bancir

1. Masak mie hingga matang, sisihkan.
2. Blender bahan bumbu halus, tumis bersama bahan kering, masukan irisan kol sebentar, kemudian masukan ayam suir juga mie.
3. Masukan saos tomat dan kecap manis. Masukan irisan cabe kalo suka pedas. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula juga air kaldu/air biasa. Sesuaikan rasa.
4. Aduk-aduk mie hingga mengental, kemudian sajikan bersama irisan telur, seledri juga bawang goreng. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk untuk rasa yang lebih segar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Bancir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!