Resep Anti Gagal Mie Lethek Goreng Untuk Orang Sibuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Lethek Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Lethek Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Lethek Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Lethek Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Lethek Goreng adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Lethek Goreng diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lethek Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Lethek Goreng memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali tau mie lethek dari Ibu mertua, dan saya langsung suka. Hampir semua olahan dari singkong saya suka banget, ga ngebosenin hehehe. Mie lethek adalah mie khas dari Bantul Yogyakarta. Proses pembuatannya masih tradisional. Mie lethek juga lebih sehat karena bebas gluten. #mieglutenfree #mielethek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Lethek Goreng:

1. 2 buah mie lethek kering (±235gr)
2. 3-4 lembar kubis, iris (bisa diganti sawi/sayur lainnya)
3. 150 gr ayam ungkep, suwir - suwir
4. 1 butir telur
5. 1 batang daun bawang
6. 1-2 batang seledri
7. 1 buah tomat ukuran sedang, iris
8. 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1 sdm kecap ikan
11. 2-3 sdm kecap manis
12. Bumbu halus
13. 4 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri
15. 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Lethek Goreng

1. Panaskan air, tidak perlu sampai mendidih. Rendam mie lethek ±2-3 menit. Tiriskan, lalu bilas dengan air suhu normal, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum agak kecoklatan, sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur, tumis & aduk.
3. Masukkan ayam suwir, lalu tomat, kubis dan daun bawang, masak hingga agak layu. Lalu beri kecap ikan, aduk rata.
4. Masukkan mie lethek, aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, lalu aduk rata.
5. Terakhir masukkan seledri, koreksi rasa. Mie lethek goreng siap dihidangkan, beri bawang merah goreng sebagai taburan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Lethek Goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!