Resep dan Cara Memasak Mie Sop Khas Medan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Sop Khas Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Sop Khas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Sop Khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Sop Khas Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Sop Khas Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sop Khas Medan memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segar , gurih, dimakan dicuaca panas mau pun dingin, tetap enak 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sop Khas Medan:

1. 1/2 ekor (500 g) ayam (dada)
2. 2 L air untuk merebus
3. 1 buah pekak
4. 2 cm kayu manis
5. 4 butir cengkih
6. 2 butir kapulaga
7. 1 keping bihun, seduh air mendidih, tiriskan
8. Bumbu, haluskan:
9. 4 bawang putih
10. 12 bawang merah
11. 4 cm jahe
12. 2 kemiri
13. 1 sdt garam
14. 1 sdt merica bubuk
15. Pelengkap :
16. Kerupuk merah putih
17. Seledri secukupnya, iris sedang
18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Sop Khas Medan

1. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat, sisihkan. Kaldu: Rebus pekak, kayu manis, cengkih, dan kapulaga hingga mendidih, kecilkan api. Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang, keluarkan ayam dari kaldu, masak air kaldu hingga mendidih, matikan api.
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga garing, angkat. Suwir- suwir, sisihkan.
3. Penyajian: Susun bihun, dan ayam suwir dalam mangkuk, tuang kaldu. Sajikan dengan daun seledri dan kerupuk merah putih serta bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Sop Khas Medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!