Tips Memasak Mie rebus Jawa Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie rebus Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie rebus Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie rebus Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie rebus Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie rebus Jawa adalah 6-8 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie rebus Jawa diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie rebus Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rebus Jawa memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Adakah yang sama dengan saya? Jika makan mie instan, sebungkus pun tak tentu habis sendiri. Paling hanya 2-3 suap saja. Karena setelah itu terasa eneg, meski aroma micin dalam mie instan yang tercium sangat menggoda. Namun sebaliknya, jika itu mie yang dibumbui dan dimasak sendiri seperti mie rebus Jawa ini....eeeeeuuuuh satu mangkok pun tandas. Apalagi saat musim penghujan seperti ini. Cocok pakai banget masak mie rebus Jawa ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie rebus Jawa:

1. 1/4 kg Lomie/ mie kuning basah (me : me kering, rendam air hangat sampai mekar, tiriskan)
2. 1 ikat kecil sawi caisin/ sawi putih, potong kasar
3. 1/4 bagian kecil kubis, rajang kasar
4. 2 buah wortel, iris tipis
5. Beberapa tangkai seledri, rajang kasar
6. 1 tangkai besar daun bawang, rajang kasar
7. sesuai selera Daging dada ayam suir/ sayap yang telah direbus sebelumnya
8. 1 butir telur
9. Bumbu halus :
10. 4 siung bawang putih
11. 4 siung bawang merah
12. 3 butir kemiri
13. 1 sdm ebi, rendam air hangat (me : skip)
14. Bumbu lain :
15. 1 buah kecil tomat potong dadu
16. 2 sdm saos tomat
17. 1 sdm saos sambal
18. Minyak ikan
19. Air/ kaldu ayam, secukupnya sesuai selera. Mau mie nyemek atau banyak kuah
20. secukupnya Garam, penyedap rasa, lada bubuk
21. Pelengkap : bawang merah goreng, cabai

Langkah-langkah untuk membuat Mie rebus Jawa

1. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng/ minyak ikan. Ceplok telur diatasnya dan aduk segera sehingga menjadi telur orak-arik. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan tomat potong, saos tomat dan saos sambal. Tumis lagi sebentar.
2. Masukkan daging ayam, dan semua sayuran yang telah dicuci bersih. Aduk rata hingga sayuran sedikit layu. Tambahkan air kaldu. Tutup wajan dan biarkan hingga air mendidih dan sayuran matang.
3. Masukkan mie dan bumbui dengan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Matikan api dan mie rebus Jawa siap disajikan.
4. Sajikan mie rebus Jawa dengan taburan bawang merah goreng dan cabai rawit bila suka 🤤

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie rebus Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!