Tips Anti Gagal Mie Kocok Bandung Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Desriayu_Ecy Sebenarnya q blm pernah tau rasanya mie kocok itu gmn? Baru tau kali ini dan langsung bikin sendiri, ternyata rasanya enak dan seger. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #KombesCooksnap_MieKocok #TiketKombesMerindu_2021 #PekanInspirasi #PekanPosbar #Mie #Rekreasi_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

1. 1 bungkus mie kuning pipih
2. 250 gr kikil
3. 250 gr lemak&tetelan (sy skip)
4. 200 gr tauge
5. 1/4 bulatan kol,iris (optional)
6. Bahan Kuah:
7. 2 liter air
8. 2 batang sereh
9. 3 lembar daun salam
10. 2 ruas jari lengkuas
11. Secukupnya garam, gula
12. Secukupnya kaldu bubuk
13. Bumbu halus:
14. 8 siung bawang putih
15. 5 siung bawang merah
16. 2 butir kemiri, sangrai
17. 1 sdt merica
18. 1 cm jahe
19. Bahan Pelengkap:
20. Secukupnya bawang goreng
21. Secukupnya irisan seledri
22. Secukupnya irisan daun bawang
23. Secukupnya irisan jeruk nipis
24. 2 buah tomat
25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

1. Potong2 kikil lalu cuci bersih. Rebus dengan sedikit garam sampai empuk.
2. Rebus mie, dan kol. Rendam toge dengan air panas. Saring dan sisihkan
3. Haluskan bumbu, tumis dengan sereh, daun salam dan lengkuas sampai matang. Tambahkan air masak sampai mendidih. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Test rasa. Beri daun bawang.
4. Siapkan wadah/mangkok. Tata sayuran dan mie. Tuang kikil dan kuah, beri potongan tomat, daun seledri, bawang goreng, irisan jeruk nipis bila suka. Bawang goreng saya lupa kasih, udah di foto aja...🤭

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Kocok Bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!