Coba Yuk! Resep Mie Telur Homemade Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Telur Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Telur Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Telur Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Telur Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Telur Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Telur Homemade memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu dapat ilmu tentang pembuatan mie homemade dari narasumber mba lina @alaBunna Maafkan baru sempat menulis resep dan bahkan baru sempat praktek buat mienya beberapa hari yang lalu. Untuk mbaa lina, terimakasih atas sharing ilmunya, sangat bermanfaat sekali🙏🏼 Source: @alaBunna #KelasInspirasi_MieHomemade #PekanPosbar #Mie #Semanggi_AnekaMie #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Telur Homemade:

1. 70 gr pro tinggi (me : cakra kembar)
2. 55 gr pro sedang (me : segitiga biru)
3. 4 sdm telur yang sudah di kocok
4. 9 sdm air
5. Sejumput garam
6. Tepung maizena/tapioka untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Telur Homemade

1. Campur semua tepung dan garam, aduk rata. Masukkan telur dan air. Aduk rata dan mulai uleni. Uleni hingga tidak lengket di tangan. Jika masih lengket beri tepung sedikit saja. (Oya takaran sendoknya saya pakai sendok makan plastik ya🙏🏼 jadi untuk airnya bisa disesuaikan dan telurnga hanya 1/2 butir)
2. Setelah kalis bagi menjadi 2-3. Kemudian gilas memanjang hingga ketipisan disesuaikan selera
3. Beri taburan tepung maizena/tapioka (supaya tidak lengket). Lalu lipat, Potong² adonan dengan menggunakan pisau, kemudian hamburkan supaya lipatannya lepas
4. Letakkan di wadah beri taburan maizena/tapioka lagi. Jika ingin disimpan bisa ya. Ini karena porsi kecil untuk sekali makan aja, jadi untuk penyimpanan letakkan di wadah tupperware. Nah, jika tidak ingin langsung diolah bisa juga, kita bisa menyimpan mie dengan diletakkan wadah kedap udara/plastik klip/plastik kiloan, seadanya dirumah ya Kemudian masukkan freezer supaya lebih tahan lama.
5. Nanti saat akan digunakan, bisa tunggu suhu normal dulu ya supaya tidak patah mienya. Kemudian bisa dihambur mienya. Atau didihkan air, kemudian langsung masukkan panci dan direbus bisa juga. Setelah itu siap digunakan. Jangan lupa saat merebus nanti di hamburkan pakai bantuan garpu/sumpit ya dan jangan lupa beri sedikit minyak. (Tampilan mie setelah direbus) 👇🏼

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Telur Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!