Cara Mudah Membuat Mie Tek Tek Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Tek Tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Tek Tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Tek Tek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Tek Tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Tek Tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Tek Tek memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @Lenny_141705.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rap 🤭🤭🙏🙏i dan mienya aku pakai mie basah bunda.. kebetulan ada di kulkas 🤭🤭 mantap rasanya bunda 👍👍❤️😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Tek Tek:

1. 1 bungkus Mie burung dara (saya mie basah)
2. 2 butir telur
3. secukupnya Kaldu bubuk
4. 100 gr Udang kupas (saya skip)
5. 100 gr Bakso ikan
6. 1 buah Wortel potong korek api
7. 1 ikat pokcoy
8. 1 sdt Minyak wijen
9. 4-5 sdm kecap manis (saya 2 sdm)
10. 2 sdm Saus tiram
11. 2 sdm Kecap asin
12. 100 ml air
13. Daun bawang iris secukupnya
14. secukupnya Garam
15. Bawang goreng secukupnya untuk taburan
16. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
17. Bumbu halus :
18. 2 sdm Baceman bawang putih
19. 1 sdt merica
20. Bahan pelengkap lainnya :
21. Emping melinjo secukupnya (kalau mau)
22. Acar Pontianak dan cabe rawit mentah
23. secukupnya Kerupuk
24. secukupnya Timun potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Mie Tek Tek

1. Siapkan semua bahan, lalu tumis bumbu halus. Masukkan telur, orak - Arik hingga harum. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Masukkan bakso ikan, aduk rata.
2. Tuangkan sedikit air, masukkan wortel. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan garam.
3. Masukkan mie, aduk rata. Tambahkan daun bawang iris dan pokcoy. Aduk rata kembali. Aduk hingga sayuran layu. Tambahkan minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit mentah, kerupuk, acar Pontianak, timun (tambahan dari saya), dan emping (tambahan dari saya).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Tek Tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!