Cara Memasak Ayam untuk mie ayam (homemade) Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam untuk mie ayam (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam untuk mie ayam (homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam untuk mie ayam (homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam untuk mie ayam (homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam untuk mie ayam (homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam untuk mie ayam (homemade) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam untuk mie ayam (homemade):

1. 1/2 kg daging ayam
2. 1 buah serai
3. 1 ruas lengkuas
4. 1 lembar daun jeruk
5. 1 lembar daun salam
6. 1 batang daun bawang
7. sesuai selera Kecap manis
8. sesuai selera Gula jawa
9. sesuai selera Kecap
10. sesuai selera Bumbu penyedap
11. sesuai selera Lada bubuk
12. Bumbu Halus*
13. 1 Sdt ketumbar
14. 4 buah bawang putih
15. 3 buah bawang merah
16. 1 buah kemiri
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam untuk mie ayam (homemade)

1. Rebus ayam agar mudah untuk potong potong,tunggu hingga ayamnya empuk lalu tiriskan.
2. Potong daging ayam sesuai selera.
3. Lalu haluskan bumbu berupa,bawang merah,bawang putih,kunyit, jahe hingga halus.
4. Setelah bumbu di haluskan,lalu tumis kedalam wajan yang telah di beri minyak dan tambahkan lengkuas,serai,daun salam,daun jeruk dan irisan daun bawang. Kalau sudah tercium wangi tambahkan air kaldu rebusan ayam tadi 10 sendok/ 1 irus (sendok besar).
5. Setalah bumbu di tumis dan tercium harum lalu masukkan daging ayam yg sudah di potong kedalam wajan perlahan lalu setelah itu tambahkan lada bubuk dan kecap manis sesuai selera. Setelah 5 menit ayam pun siap di sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam untuk mie ayam (homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!